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2013年7月30日

闽南语歌曲《两岸一家亲》

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《你若来泉州》歌曲视频

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泉州魅力乡村 泉州乡村旅游

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泉州古早味的二十家风味小吃

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东街烧肉粽

地址:东街45号侯阿婆肉粽

经营年份:36年

经营种类:肉粽、牛肉粳等

人均:肉粽小个6元,大个10元

营业时间:8:00—22:00

古早指数:★★★★★

东街的肉粽店虽然多,但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自1978年开始经营,“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号,是泉州人都知道的好味素。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料,制作考究,料足味香。

肉粽要趁热吃,吃的时候把三种调料包括甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱和肉粽一起搅拌均匀才更好味。对外乡人来说,喜欢侯阿婆肉粽是因为它的香味和口感,而对于很多泉州人或者海外归来的游子而言,美味之外这里有他们童年的味道。

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